추출 가이드
콜드브루 만드는 기본 방법
콜드브루는 차가운 물 또는 상온 물에 긴 시간 우려내는 방식입니다.
홈카페 글 모음
홈카페와 관련된 커피바라 공개 글을 모았습니다. 현재 연결된 공개 글은 8개입니다.
추출 가이드
프렌치프레스 사용법
프렌치프레스는 금속 필터로 커피 오일과 질감을 비교적 많이 남기는 방식입니다.
추출 가이드
핸드드립 초보자 가이드
핸드드립은 원두, 분쇄도, 물 온도, 비율, 붓는 속도를 천천히 익히는 방식입니다.
보관과 관리
원두 냉동 보관이 유용한 경우와 주의할 점
원두를 오래 보관해야 한다면 냉동 보관이 도움이 될 수 있습니다.
보관과 관리
원두 보관 가이드
원두는 공기, 빛, 습기, 열에 오래 노출될수록 향이 약해질 수 있습니다.
커피 입문
홈카페를 시작할 때 필요한 최소 준비물
처음부터 모든 장비를 살 필요는 없습니다.
커피 도구
커피 도구 선택 가이드
도구는 많이 갖추는 것보다 자주 쓰는 방식에 맞게 고르는 것이 중요합니다.
커피 입문
커피 초보자 가이드: 처음 알아야 할 핵심 개념
원두와 추출 도구를 한꺼번에 완벽히 이해하려 하지 않아도 됩니다.