맛과 향

맛과 향 카테고리는 커피를 마실 때 느끼는 산미, 단맛, 쓴맛, 바디감, 향미 노트를 이해하기 쉽게 설명합니다. 커피 맛 표현은 정답 맞히기가 아니라 자신이 느낀 차이를 더 잘 말하기 위한 도구입니다. 산미가 모두 좋은 것도, 쓴맛이 모두 나쁜 것도 아니며 원두와 추출 상태에 따라 인상이 달라집니다. 이 카테고리는 맛을 판단하고 취향을 찾는 데 필요한 언어를 제공합니다.